銀座 『銀ちゃん家』
【料理】★★★ 【雰囲気】★★★☆ 【料金】★★★ 【サービス】★★★
松屋銀座の裏手にある〝博多まるきんラーメン〝銀座店。
今では銀座にもラーメンやさんが多く出来ましたが、この博多まるきんラーメンは
パイオニア的存在。
その〝博多まるきんラーメン〝の二階に、大分名物の唐揚げと九州料理を名物に
した居酒屋『銀ちゃん家』があります。
お店に入るには〝まるきんラーメン〝の店内を通って二階に上がっていきます。
昔、１階で良くラーメンを食べている時、〝２階はどうなっているのかなぁ～？〝って
思っていましたけど、いつの間にか居酒屋になっていたんですねぇ！！
店内は簡易的な居酒屋風。
高級料理店が多い銀座にも、こういったサラリーマンの味方の様な雰囲気のお店が
増えてきましたねぇ。。
チョッと寂しい気もしますけど、気兼ねなく酒を酌み交わせる場所も必要ですもんねぇ。
まずは生ビールを一杯オーダー。
毎日の活力の源！！これがまた体に浸み渡るんですよねぇ。。
『韓国風冷奴』
葱と胡瓜をラー油で和えた一品。
冷奴との相性も抜群！！で、絹豆腐の美味しさを際立たせています。。
ビールが進みます！！
大阪名物の串揚げ。
串揚げの盛り合わせをオーダーしましたが、一番のヒットは蓮根の串揚げ。
サクッとした食感の衣が丁度いい厚さで付いています。
居酒屋の串揚げとしてはレベルが高いですね。
サラッとした舌触りのソースとの相性も抜群！！です。。
『大分発 名物 銀ちゃん唐揚げ』
〝唐揚げの聖地〝として有名な大分県・中津市。
その大分直伝の唐揚げが〝銀ちゃん唐揚げ〝。。
衣がサクッとしていて、中はとってもジューシー。
噛み進める毎に、ジュワット肉汁が溢れ出てきて、肉質もとっても柔らかです！！
あっという間に食べ切ってしまいました。
--shop data--
所在：東京都中央区銀座3-7-14 2階
電話： 03-3566-2825
営業時17：00～23：30（ＬＯ23：00）
定休日：日曜
≪最後に≫
銀座松坂屋の裏手の一等地で食べる大分名物の唐揚げ。
〝ここが銀座の超一等地〝なのかと疑ってしまう程、アットホームな感じの内層
ですが、たまにはこんなフラット立ち寄る事の出来るお店も銀座にも必要でしょう。
一階がまる金ラーメンですので、チョッと入り難い部分はありますが、
美味しい唐揚げで一杯やりたい時に是非。